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恒峰娱乐备用网站榕城版“士林夜市”再升级 近30家名店入驻达明美食街美食名店

时间:2018-10-29 01:57:16  来源:本站  作者:
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  聚春园达明美食街自2月10日开街以来,受到各届好评,成为福州城市旅游新热点。近日,经过公开、公平、公正的遴选招标,又有72家优质商户,包括耳聋伯元宵、木金肉丸、台湾蚵仔煎等省级以上老字号、非物质文化遗产、著名商标企业等近30家“名店”入驻。

  据了解,达明美食街本次商户遴选招标工作由福建省政府批准成立的、省国资委出资管理的副厅级招标机构,福建省机电设备招标有限公司负责。4月3日至12日,通过在福建省公共资源交易电子公共服务平台发布招商公告,并利用《福州晚报》、网络、微信公众号等媒介进行广泛宣传,向社会公开遴选达明美食街餐车、味中味闽台美食坊档口商户,最终报名商户超过300家。

  4月14日,在福建省机电招标有限公司进行了开标。由福建省餐饮烹饪行业协会派遣具备“国家职业技能监定指导中心”颁发的中式烹调高级考评员、中式烹调高级技师、(注册)中国烹饪大师资质的5位考评专家及2名业主评委对通过资格审查的商户进行评审,从福州风味类、台湾风味类、国内风味类(不含福州和台湾)、国际风味类进行好中选优,选优后再进行讨论,最终按企业规模、知名度、品种设立等综合实力表决划分3个等级,遴选出72家优质商户,19家备选商户,其中省级以上餐饮业老字号 7家、非物质文化遗产的餐饮业 3 家、著名商标企业 2 家、恒峰娱乐备用网站知名餐饮业 19 家,替换新增商户45家。聚春园达明美食街将实行无现金收银,统一使用聚春园美食街餐饮管理有限公司提供的收款码。

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